El aceite de coco virgen para nuestro cerebro

aceite de coco para la EMEn otras entradas de este blog referida a dieta ya he hablado de el aceite de coco como un alimento aconsejable para nosotr@s. Dado todos los estudios realizados sobre este aceite he querido dedicarse una entrada en exclusiva. A parte es un alimento fácil de conseguir y de tomar.

Para entender mejor los beneficios del aceite de coco sobre el cerebro, lo primero es hablar de como funciona el cerebro humano: El cerebro es el centro del sistema nervioso, y se “alimenta” de la glucosa de la sangre como fuente de energía. La glucosa se encuentra en: el pan, arroz, pasta, patatas, las frutas, los zumos, la miel, las mermeladas. También en el azucar, pero este ultimo no es bueno tomar.

En los momentos de baja glucosa, como en el ayuno el cerebro se nutre de los cuerpos cetónicos o cetoácidos. Con el envejecimiento el cerebro se vuelve mas resistente a la insulina lo que dificulta la utilización de la glucosa como fuente de energía, teniendo mas la necesidad de recurrir a los cetoácidos.

Los cetoácidos son producidos, entre otros, por los triglicéridos de cadena media (TCM). El aceite de coco es un aceite TCM. Esta producción es inmediata después de su toma.

Digerimos de forma distinta el aceite de TCM a como digerimos otras grasas. En lugar de almacenar todo el TCM como grasa, el hígado lo convierte directamente en cetoácidos.

Beneficos de los cetoácidos:

  • Alimentan al cerebro.
  • Evitan la atrofia cerebral.
  • Restauran la función neuronal y nerviosa después de un daño.
  • Ayudan al cerebro de recién nacidos y adultos a recuperarse después de haber sufrido falta de oxigeno.
  • Ayudan al corazón a recuperarse después de un ataque agudo.
  • Reducen tumores cancerosos.

Los investigadores afirman que el aceite de coco mejora la habilidad cognitiva.

la Memorial University of Newfoundland, St. John, NL, Canadá, realizaron un estudio piloto para investigar los efectos de los suplementos con aceite de coco. Dicho estudio fue realizado con animales de laboratorio; a una parte se les administro péptido Beta-amiloide,una sustancia dañina para el cerebro. a otra péptido Beta-amiloide junto con aceite de coco. Se observo que aunque el péptido Beta-amiloide reduce la supervivencia de las neuronas el aceite de coco las protege contra dicha reducción.

Los investigadores observaron que el aceite de coco mejora la función cerebral en sólo una dosis, encontrando mejoras significativas después de 45 y 90 días.

“los resultados de este estudio piloto proporcionan una base para la posterior investigación de los efectos del aceite de coco, o sus componentes, en la supervivencia neuronal, centrándose en los mecanismos que pueden estar involucrados”.

La Dra. Mary Newport afirma en su investigación que poco más de dos cucharadas de aceite de coco al día es el equivalente de 20 gramos de TCM (triglicéridos de cadena media), cantidad indicada para prevenir enfermedades neurológicas degenerativas o como tratamientos en las ya diagnosticas.

Otros estudios:

2001, el Dr. Richard L. Veech y colaboradores, del “National Institutes of Health” (NIH), publicaron un artículo: Ketone bodies, potential therapeutic uses (Potenciales usos terapéuticos de los Cuerpos cetónicos).

2003, George F. Cahill, Jr. y Richard Veech escribieron: Ketoacids? Good Medicine?(¿Cetoácidos? ¿Buena medicina?)

2004, Richard Veech publicó una reseña de las implicaciones terapéuticas de cuerpos cetónicos.


Yo tomo aceite de coco virgen: disuelto en zumos, para freír alimentos a los que les quede bien un toque de coco, en ensaladas e incluso en cucharadas. Si te gusta el coco te gustará el aceite y a los que no, al diluirlo pierde bastante su sabor. Es mejor empezar poco a poco, 1 cucharada y ya ir viendo. Es un alimento natural, por tanto, en teoría, no tiene efectos secundarios. Tienes mas beneficios a parte de los descritos aquí: para ayudar a perder peso, para el pelo y la piel,…Como todos los productos de los que hablo, a mi me los aconseja mi médico y los tomo yo,  por lo que recomiendo consultar a vuestros médicos.

Se puede comprar por Internet, grandes mercados y herbolarios. A mi me da mas seguridad comprarlo en herbolario.

Espero os haya parecido interesante la entrada.

Os agradezco compartir o comentar.

Un abrazo

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