La importancia de la dieta

dieta EMHacer ciertos cambios en nuestra vida y en la dieta, no afecta ni niega los tratamientos médicos.

“Muchas enfermedades son de origen degenerativo en adultos y son causadas por la acumulación de deshechos ácidos en el organismo, o dicho de otra manera, por la incapacidad del cuerpo para eliminar el exceso de deshechos ácidos originados por el estilo de vida moderna y dieta equivocada”.

                                                                             Dr. Sang Whang  – Autor de “Reverse Aging”

Aunque aun no se ha reconocido de forma oficial la importancia de la dieta en la manifestación y desarrollo de la esclerosis múltiple, desde hace años hay muchos estudios que lo afirman y demuestran (Ej: Doctor Swank, 1949) y ninguno que lo contradice.

Haciendo un estudio del porcentaje de la enfermedad sobre el mapa del mundo se aprecia que hay mayor numero en países industrializados y del hemisferio norte. Las causas apuntan: Menor captación de vitamina D (menos horas de sol), menor contacto con virus y bacterias ( exagerada protección e higiene) y la diferente alimentación. A partir de 1949 se han hecho estudios sobre la repercusión en el desarrollo de la enfermedad de las diferentes dietas.

porcentaje en el mundo de gente con EM

La que os enumero a continuación es la dieta que me ha puesto mi médico;

Alimentos RECOMENDADOS:

  • Tomas FRUTAS y VERDURAS a diario. Las antocianima: frutas y verduras rojas, moradas y azules son muy buenas para el cerebro. Los arándanos, moras y frambuesas (frutas del bosque).
  • ACEITE DE COCO para reconstruir la mielina.
  • Pescado, huevos, carne etc. todos los alimentos hay que comerlos de la forma mas natural posible y siempre que se pueda ECOLOGICOS O BIOLOGICOS.

Alimentos que debes ELIMINAR de la dieta:

  • TRIGO (CEBADA Y CENTENO aunque menos dañinos también hay que evitarlos).
  • LECHE DE VACA Y TODOS SUS DERIVADOS excepto mantequilla ecológica.
  • SOJA Y TODOS SUS DERIVADOS.
  • AZUCAR, EDULCORANTES ARTIFICIALES.
  • ACEITE Y GRASAS VEGETALES REFINADOS O PARCIALMENTE HIDROGENADOS.
  • El TABACO y EL ALCOHOL  son negativos para las funciones del organismo.

La eliminación en nuestra dieta de antinutrientes es para prevenir la aparición de brotes, pues confunden o alteran al sistema inmune. La explicacion del porqué de forma concreta la detallo en el post: El porqué de los “Alimentos prohibidos”

Son importantes tambien las grasas, para saber mas sobre esto recomiendo leer la entrada: Omega 3 y 6…

Aunque a corto plazo te encontraras mejor, será a largo plazo, 3 o 5 años, donde se verá sus beneficios en el proceso de la enfermedad con la reducción del numero de brotes.

Hay muchas dietas que encontraras en internet y en común tienen que todas son dieta sanas y saludables.

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9 comentarios en “La importancia de la dieta

  1. Bueno. En mi caso he suprimido hace años de mi dieta la leche. Sencillamenre no me agrada. Tambien la de soja. No me siento mal la verdad. Creo comer sano. Si bien el pescado no es lo que mas consumo.

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