Realmente todas las vitaminas son importantes en mayor o menor medida y su nivel y equilibrio es fundamental para la salud. Para tener un correcto nivel de vitaminas lo fundamental es una dieta sana y equilibrada en la que abunde el consumo de frutas y verduras.
En esta entrada os hablaré de:
las tres vitaminas mas importantes para la esclerosis múltiple: D, C y B.
Vitamina D
La vitamina D la obtenemos en un 10 % en alimentos y el 90 % del sol.
Funciones:
- Regulación de los niveles de calcio y fósforo en sangre.
- Promueve la absorción intestinal de fósforo y de calcio a partir de los alimentos y la reabsorción de calcio a nivel renal.
- Participa en el desarrollo del esqueleto mediante la contribución de la formación y la mineralización ósea.
- Interviene en los procesos del sistema inmunológico.
- Podría tener propiedades antitumorales.
- Funciones antienvejecimiento.
Vitamina D para la esclerosis múltiple
La vitamina D es fundamental en la prevención y evolución de la esclerosis múltiple.
Hay varios estudios que se centran en el papel de la vitamina D en la prevención y desarrollo de la EM, demuestran que sus valores bajos coinciden con mayor actividad de la enfermedad y con un numero mayor de lesiones cerebrales activas, también con una mayor perdida de volumen cerebral, asociado a la EM.
Hay otros estudios que se centran en la relación entre los niveles de vitamina D en mujeres embarazadas con el riesgo de desarrollar la enfermedad en el hijo.
Otro dato importante es la relación con el estado de animo: Bajos niveles de vitamina D favorecen el desánimo.
Es importante que tengáis controlados vuestros niveles de vitamina D. Las personas con esclerosis múltiple solemos tener sus niveles bajos por una incorrecta absorción, sobre todo en otoño e invierno. En mi caso así hago, y tomo suplementos en otoño e invierno.
Vitamina K
La vitamina K es una vitamina liposoluble.Se obtiene entre otros de las espinacas, zanahorias, Apio,Moras negras, arándanos, frambuesas, peras, espárragos y repollo. pero debe ser consumido con grasa para que su cuerpo pueda absorberla
Funciones:
- Protección del corazón
- desarrollo de los huesos,
- optimiza los niveles de insulina
Vitamina K para la esclerosis múltiple
En el caso de la esclerosis múltiple, lo mas importante de la vitamina K es con relación a la vitamina D. La vitamina D trabaja en conjunto con la vitamina K2. En el caso de tomar suplementos de vitamina D se aconseja también de K, pues el cuerpo necesitará mas de la misma. Pero siempre bajo prescripción medica.
Vitamina C
Es una vitamina hidrosoluble. Se obtiene de las fresas, cítricos, Papayas, Grosella negra, Kiwi, Pimientos, Guayaba,Coles de Bruselas, melón, Hojas de color verde oscuro, Brocoli, Coliflor y tomates.
Funciones:
- Mantenimiento de huesos, dientes y vasos sanguíneos
- Protege de la oxidación a la Vitamina A y Vitamina E.
- Acción anti-infecciosas
- Antioxidante
- Ayuda a la absorción del hierro
Vitamina C para la esclerosis múltiple
En el caso de la vitamina C y su relación con la EM (MS), es sobre todo en su función de fortalecer el sistema nervioso. también es importante para la sensación de vitalidad y por tanto para llevar la fatiga producida por la enfermedad. En concreto los cítricos son muy refrescantes y ayudan en época de calor.
Mi neurólogo me recomendó su consumo durante los brotes, muchos pacientes le habían comentado que les iba muy bien en estos periodos. Yo intento consumirla a diario, en zumos o fruta.
Vitamina B
Cuando se habla de vitamina B, engloba el grupo de ellas:
B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico) B6, B7 (biotina), B12 y Ácido fólico.
Se obtienen del pescado, pollo, carne de res, huevos, productos lácteos, vegetales de hoja verde, frijoles y judías.
Funciones:
- Ayudan al proceso que hace del cuerpo para obtener energía
- Ayudan a formar glóbulos rojos.
Vitamina B para la esclerosis múltiple
vitaminas B 12 C, D y minerales, ácido fólico y ácidos grasos esenciales son fundamentales para fortalecer el sistema nervioso.
En un estudio publicado en la revista médica rusa Vrachebnoe Delo en 1990, demostraron mediante un ensayo con pacientes con esclerosis múltiple, que a los que les habían suministrado suplementos de vitamina B12 y ácido fólico habían mejorado su sintomatología y recuperado mas mielina.
¡A cuidarse mucho y comer sano! y por supuesto llevar un control de los niveles de vitaminas.
Un abrazo